Domaine François BERGERET

Grands vins de BOURGOGNE

Hautes Côtes de Beaune Rouge

 

Cépage : 100% Pinot noir - age des vignes 35 ans
Terroir
: Argilo-calcaire - Exposition Sud-est - Altitude 450 m.

Mode de conduite: Guyot simple
Récolte : Manuelle -  Rendement 50 hl/ha.
Vinification : Assemblage de plusieurs vignes sur le terroir de Nolay.
Raisin 100% égrappé - Macération fermentation (12 à 15  jours)

Elevage : En cuve pour garder le fruité - Filtration, mise en bouteille au domaine .
Dégustation : La robe est rouge rubis . Le nez est ouvert sur les petits fruits rouges caractéristiques des hautes côtes.  La bouche est longue avec une finale légèrement ferme.

Garde : 5 à 7 ans

 

 

Contact


Domaine François BERGERET

15 rue Franche
21340 NOLAY

tel. +33(0)380218872
Port. +33(0)687582345


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http://www.domaine-bergeret.com

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GPS
Latitude   46.954224°
Longitude   4.635079°